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全国农产品滞销情况回访调研报告

发布时间:2020-11-20 13:49 作者:admin 来源:未知 点击: 字号:

  世界产生新冠肺炎疫情,贯通受阻、市集紧闭,受此影响,春节后代界产生大鸿沟农产物滞销题目。布瑞克通过农业工业学问积聚及大数据,斥地了世界滞销农产物大数据及时盘问及产销对接平台,

  布瑞克农业大数据与邦民日报三农频道团结颁发的“世界农产物滞销大数据及供需对接平台”所搜集到的数据显示,截至2月20日,平台已累计获取世界各地的农产物滞销/急售新闻5420条,总重量约612万吨(一面禽畜类、花草类的数目新闻未折算)。

  从区域分解来看,目前广西、甘肃、广东、江苏、河南、山东、云南农产物滞销景况要紧。从种类分解来看:蔬菜、柑橘、香蕉、苹果、梨、鸡蛋、肉鸡、水产物滞销要紧。种类滞销与产区存正在明显合连性,冬季农业出产活泼地域农产物滞销较为要紧。

  跟着各方力气踊跃对接滞销农产物及众部委鳞集出台农业出产物资运输及出产策略,农产物滞销景况有所好转。

  舆情监测来看,农产物滞销的热度不才降,必定水平上反应了农产物滞销景况渐渐缓解。农产物滞销的合连舆情正在1月30日(初六,正式上班前一天)开首渐渐强化,正在2月5日(正月十二)到达岑岭,然后开首渐渐走弱。

  本周2月19-20日,布瑞克实行了一项合于农产物滞销回访电话调研,调研工业厉重包罗蔬菜、生果、水产、肉禽和蛋鸡。本次调研共有150人接通电线人直接答复滞销题目办理,不答应回收调研,电话中止,其它,本次调研累计收回126份完善且有用问卷。

  调研样本中蔬菜样本最众,也是暂时滞销办理较差行业,水产行业暂时滞销题目进一步发酵,禽类滞销题目根本取得办理,奇特是肉禽滞销题目根本消亡,鸡蛋行业走货仍旧畅达,前期累积滞销鸡蛋仍有较大数目,但已有客商开首收入陈蛋(出产日期赶上10天鸡蛋)入冷库,估计下周禽蛋滞销题目也将取得办理。回访调研创造暂时导致滞销的厉重题目仍是村口道封堵,其次是客商数目固然有所还原,但因为客商数目偏少收购量较少,晦气于迅疾办理暂时农产物滞销题目。据调研数据,种种类详细滞销景况如下(以下实质仅供参考)。

  布瑞克合于前期疫情之下蔬菜滞销景况的回访调研统计结果如下:共搜集80个有用样本,个中有8人显示已不存正在滞销景况,27人显示蔬菜滞销题目仍旧办理,仍有45人显示蔬菜存正在滞销困难,合座来看,蔬菜滞销景况仍有折半未取得有用处置。

  目前,封村、道道运输题目较春节时间已有好转,一面地域出卖进度较2月中上旬已有所加快,但世界各地域运输困难仍是导致蔬菜滞销的厉重身分,占比正在77%安排,收购商身分较小,仅有8%的滞销景况是因为缺乏客商收购而导致的。别的,因为疫情影响、运输未便及运力不敷的来历,导致农贸市集、餐喝酒店开业数目较少,市集需求较往年同期分明下滑,成为酿成蔬菜滞销的第二大主因。

  政府、企业助助对接是办理滞销最有用且最直接的方式,占比正在36%安排。正在办理出卖的同时,也能伏贴处置运输难的题目;

  自行寻找供应商或者是平台出售成为种植户办理滞销的厉重方式之一,目前已办理的滞销题目中有28%安排是通过此途径处置的。厉重是电商平台出售、自行相干批发商等;

  收购商上门收购占已处置情景的两成安排,因为暂时一面村镇的道道封锁景况仍旧有所革新,世界一面城区的市集仍旧渐渐还原,收购商也已开首实行采销行动。

  大一面种植户对付新年度的种植部署是撑持稳固的,厉重由于地租、耕具等前期本钱的限制,省略种植面积或放弃种植可以会带来更大的亏折。约有28.6%的种植户仍正在阅览,但考核结果显示,有10%安排的庄家显示会增众种植面积,而且看好下一季蔬菜市集的行情。

  暂时市集遍及以为本轮世界性蔬菜滞销会对下一季蔬菜供应爆发影响,因为再有一面菜仍正在地里未采收,直接影响了下一轮的种植;气温渐渐上升,种植进度也会受到影响;而另一方面,种植户亏折较大,信念受挫,种植志愿也有所下滑,以致3-5月蔬菜供应可以产生下滑。然而,仍有28%的种植户以为下一季蔬菜的供应量不会产生分明转折,一是因为蔬菜种植周期遍及较短,30-60天安排就能够上市了,二是有些蔬菜保全正在冷库中,能够堆集到下一季出售,三是蔬菜种类众,会有其他蔬菜增补,蔬菜的供应总量是足够的。有一面种植户显示,疫情影响只是姑且的,南方种植业每年都邑受到天气磨难的波及,不过蔬菜供应量也并未产生大摇动。

  滞销蔬菜因为没有销道仍未采摘,土地无法运用,导致下一季种植推迟或者难以实行;

  暂时购销通道还未一律还原,收购价钱低于本钱,或是无人收购,导致种植户亏折较为要紧,没有资金进入下一季种植;

  一面庄家显示道道题目使得物资运输成作对题,无论是蔬菜运送出去出卖,依然采办化肥、种子实行下一季种植,都有必定的未便;

  疫情影响下,返工人数不众,用工难也使得出产发展舒徐,一面合营社乃至产生了停工的形象。

  然而合座来看,滞销题目正正在渐渐办理,有25%安排的种植户显示下一季的出产目前没有受到任何影响。

  此次调研的受访对象涵盖江苏、广西,对这些地域前期产生滞销景况的生果种植户/合营社调研统计如下:共回访调研20个,有用样本15个。

  布瑞克合于砂糖橘滞销景况回访调研结果显示:截止2月20日,33%的果农显示砂糖橘滞销景况仍旧取得较好办理,近期出卖量明显增众;67%的果农显示砂糖橘已经面对要紧滞销。

  砂糖橘滞销景况的革新厉重得益于近期正在邦度相合部分对鲜活农副产物的运输及出卖实行的各项策略加持下,道道解封,车辆运输渐渐通畅,有收购商前去采购。但走货通畅的同时,砂糖橘的出卖价钱却不如人意。无数橘农显示,砂糖橘目前的出卖价钱亲切本钱线元/斤。受近期的低温阴雨天色影响,少少未盖膜的砂糖橘因为冻害要紧,根本烂正在地里,或者以0.5元/斤安排的价钱出卖到低端市集,亏折要紧。

  (1)缺乏收购商:缺乏收购商是目前砂糖橘已经滞销要紧的厉重来历,橘农反应,收购商采购踊跃性大凡的来历厉重是市集需求不佳,走货不畅。少少橘农显示,砂糖橘仅剩10众天的时分,假若迟迟没有收购商,估计会将采摘下来的果子找地方埋掉。

  (2)采果工人难求:目前固然针对邦度对农副产物的运输及出卖题目的办理出台了各项策略,但一面地方农村并没有落实到位。少少砂糖橘产区设障不允诺外村人进入,导致少少大界限的种植户面对采果工人难求的坚苦步地,乃至于有些种植户不敢和有采购意向的客商签署合同。

  (3)道道及村口运输题目:目前大无数道道及村口运输题目随邦度的各项策略出台及企业渐渐复工取得办理,但仍有较少地域已经存正在封村封道形象,导致砂糖橘运输坚苦。

  砂糖橘的低价收购和接续滞销,给新年度的出产也带来了负面影响:无数橘农显示,因为滞销留树和深度亏折,计划新年度出产的资金缺乏,无法睁开新年度的出产约束,同时会必定水平上省略新年度出产约束的进入,一面橘农乃至显示思要放弃种植砂糖橘或转种其他种类或寻求其他营生。

  近几年因为南方甘蔗种植收益低,豪爽的土地改种砂糖橘,加上对砂糖橘种植利润的高预期,砂糖橘产量接续迅疾增众,外加四川、湖南、安徽等地域其他柑橘类产量也正在逐年增众,我邦柑橘产量近几年接续增众。据邦度统计局数据,2018年我邦柑橘总产量到达4138万吨,近五年增速合座撑持正在5%-8%。2019年跟着前几年南方地域新种砂糖橘及其他柑橘种类近两年连绵进入丰产期,柑橘产量希望到达4500万吨安排,根本与我邦苹果产量持平。

  砂糖橘种植面积的迅疾扩张,使砂糖橘工业供应过剩形象渐渐涌现。2015、2016年砂糖橘田头收购价钱一度高达10元/斤,而2017年往后价钱开首显露过山车式下滑,2018年田头收购价钱跌破1元/斤,2019年田头收购价由开市初期的5元/斤迅疾跳水至春节前1.5元/斤,正在疫情影响下,目前砂糖橘未盖膜果田头收购价降低至0.5元/斤安排,砂糖橘盖膜果的收购价钱正在1-1.5元/斤,亲切于本钱线或正在本钱线之下。

  砂糖橘储蓄功能大凡,大凡需求于2月底全盘下树,目前留给砂糖橘的出卖时分极短,砂糖橘行业亏折根本确定,良众刚才跑步进场,刚才挂果的投资人和种植户颗粒无收,欠债累累,一面乃至资金链断裂,砂糖橘工业或面对从新洗牌的步地。

  布瑞克合于草莓滞销景况回访小样本调研结果显示,截止2月20日,前期滞销草莓根本上都仍旧取得较好办理,近期出卖量明显增众,这厉重是得益于道道解封、车辆运输畅达及市集需求的回温。一面草莓种植户显示,目前不单是滞销题目取得伏贴办理,市集仍旧开首求过于供了,草莓的收购价钱也渐渐回升。咱们从江苏省扬州市的草莓种植户谢先生处清楚到,春节前后草莓大果的平常收购价钱为20-25元/斤,前期道道解封后,草莓的收购价钱为15元/斤,近期因为市集需求渐渐增众,草莓的收购价钱上涨至16-17元/斤。

  布瑞克合于苹果滞销景况的调研结果显示,截止2月20日,前期滞销的储蓄类苹果等滞销景况已经较为要紧,一是因为各省的交通管制较为庄厉,省外客商无法进来采购;二是因为市集需求不佳,走货不畅,客商收购志愿不佳。正在库存压力及滞销窘境下,近期产区苹果价钱遍及下调0.2-0.6元/斤。

  2019/20产季,苹果还原性增产,产量希望从2018年的3200-3300万吨回升至4500-4600万吨高位,相对付需求来说仍旧略显过剩。

  本年合座经济境况不景气,消费者采办才略降低,进一步加剧了苹果市集的供需疲弱形象。本年自苹果9月份豪爽上市往后,苹果走货接续劳累,无数交易商反应本年苹果出卖速率明显放缓。守旧消费旺季圣诞、元旦、春节节日效应对苹果消费的提振效应也不佳,导致目前苹果库存高企。截止1月31日,苹果库存仍有900万吨,较2018年同期已经增进153万吨。

  疫情之下,餐饮业、文娱业停摆,加上物流、交通、职员滚动的接续性局部,及其他滞销的低价的柑橘类等生果的取代挤压,苹果消费受到大幅压减。春节前后一个月为苹果年度消费岑岭,此阶段需求大幅省略后,将明显增众本就处于窘况中的苹果消费窘境。

  此次调研的受访对象厉重为江苏省前期产生滞销的养殖户/合营社。统计结果如下:共回访调研15个样本,实质取得10个有用样本。

  布瑞克合于水产类滞销景况回访调研结果显示:截止2月20日,50%的养殖户显示,水产物滞销景况仍旧渐渐革新,近期出卖量明显增众;其他50%的养殖户显示,本人的水产物已经面对要紧滞销。

  水产物滞销景况取得革新的养殖户显示,厉重是近期道道解封,车辆运输通畅,及疫情封闭革新后,周边地域需求转好,收购商渐众,外加滞销新闻的收集曝光使少少京东等电商前来采购对接,使水产物的滞销景况渐渐革新。但养殖户同时显示,目前的滞销景况固然有所革新,但因为市集需求不佳,前来采购的客商数目较平常景况下大幅省略,客商的收购量也大幅缩减,且目前的出卖价钱根本正在本钱线之下,养殖户遍及为亏折出卖。

  (1)道道及村口运输题目。少少养殖户显示,地方的道道及村口运输题目已经较为要紧,客商采购无门,养殖户出售无道。

  (2)价钱太低,不答应卖。目前仅有的少量的采购商给出的收购价钱大幅低于本钱线,导致养殖户不肯出售。

  (3)之前都是销往周边及世界各地的批发市集、农贸市集,但目前因为疫情封闭,大无数的批发市集、农贸市集已经收歇紧闭中,市集没有需求,销道欠亨畅。

  养殖户显示,目前长江流域地域鱼、大闸蟹等水产物新年度的投苗出产渐渐开首,豪爽的鱼/大闸蟹滞销留塘导致新年度投苗任务无法平常实行,更加对付2月中旬安排(暂时)需求投苗的鱼和蟹,本年投苗时分会被动的有所延后,要紧影响后续出产约束。但对付3月此后才需求实行新年度投苗的养殖户来说,目前的滞销留塘景况对新年度的投苗时分影响较小。同时,一面不具备苗种出产的地域因为疫情封道题目,导致苗种无法运输进来,影响了新年度投苗。

  同时,滞销低价景况必定水平上影响新年度的养殖界限及约束进入。20%的养殖户显示,由于低价滞销来历,无法回笼资金,会省略新年度投苗量及下一步出产进入;40%的养殖户显示,本人养殖界限较大,滞销低价景况对新年度养殖界限来说,影响不大;其余的养殖户显示,目前滞销留塘的鱼/蟹还没有卖出去,对新年度的养殖界限还没有确定,详细要看后期的出卖景况而定。

  疫情对禽类养殖影响浩大,跟着疫情的发扬,2020年1月往后,世界众地接踵接纳了紧闭活禽市集、封城封道、延迟复工等防控步伐。家禽业蒙受牵扯,亿万家禽面对“吃不到、运不走、销不掉”的困局,开始计算目前直接失掉已超百亿元。指日跟着道道扫除封闭,市集渐渐还原贯通,肉鸡滞销景况大大好转,一面地域肉鸡价钱仍旧回升至本钱线上方。

  此次调研的受访对象所处厉重地域为江苏常州、南通、姑苏,河北,湖北,江西,广东、海南等地,抽样调研样本20个,个中搜集告终有用样本11个,样本以养殖黄羽肉鸡为主,80%肉鸡养殖户显示目前已无滞销景况,10%滞销分明好转,仅10%目前还滞销,出卖式样厉重以自行卖出为主,估客收购较少,广东样本反应无滞销,广东省对肉鸡实行收储,价钱迅疾上涨,目前价钱仍旧回升到养殖本钱上方。

  据调研清楚,目前养殖户肉鸡出卖价钱纷歧,个中售价10元/公斤以下和15-20元/公斤皆占33%,22%售价10-15元/公斤,仅11%售价到达20元/公斤以上,合座肉鸡养殖亏折景况要紧,仅一位散养土鸡的养殖户显示目前肉鸡根本能够保本,来历厉重是生态养殖订价较高。

  肉鸡出产方面,目前无数肉鸡养殖户显示饲料供应题目不大,即是饲料及粮食价钱遍及上涨,对付后市养殖部署有所影响,50%养殖户显示撑持暂时养殖界限,20%养殖户退养,30%养殖户显示阅览。

  此前,因为饲料贯通不畅,加上出卖不畅导致肉鸡价钱低迷,不少养殖户对来日的养殖前景持阅览立场,改换后续养殖部署,终了采购鸡苗,导致种鸡场豪爽的鸡苗被迫处置。而这将导致2020年二季度禽肉供应降低分明,正在猪肉供应偏紧条件下,肉类供需缺口更难有用增补,进一步推高后市禽肉等肉类市集价钱行情。

  从世界景况来说,2018年、2019年延续两年肉禽产量增众,个中2019年增幅明显。暂时无论是白鸡、黄鸡乃至水禽种源存栏均较大,外面上能够增众更众活禽供应,但2019年11月至2020年1月肉鸡价钱接续偏弱,肉鸡养殖亏折正在6-8元/羽,补栏志愿锐减,并诱发一面种鸡场停孵,省略鸡雏供应,估计影响2-4月肉鸡供应。

  因为春节至今肺炎影响,此前豪爽肉鸡滞销,肉鸡补栏处于停摆形态,并触发了种鸡场停孵,种鸡场新的孵化现正在启动,成长较速的白羽肉鸡也需求到5月份安排方造成新供应,黄鸡新供应需求到6月后。造成阶段性供应断档,跟着肺炎疫情渐渐取得管制,企业、工场渐渐复工,学校开学,餐饮业渐渐开业等,肉类需求增众,加快消化暂时肉类库存及育成活禽。估计近期肉禽市集价钱接续上涨,亏折景况也将有所收窄。

  受新冠肺炎疫情影响,2月上旬蛋价跌至低位,无数地域蛋价低于养殖本钱线,跟着各地企业连绵复工,市集合座贯通较前期好转,出产环赢余货压力渐渐减轻,指日蛋价触底反弹。市集渐渐还原贯通,鸡蛋滞销景况大大好转,但亏折景况已经存正在,估计下周养殖将转正。

  此次调研的受访对象涵盖江苏地域常州、盐城、姑苏、南通,广东高州,河南开封,山东济南,统计结果如下:共回访调研15个,有用样本10个。据调研,53%的养殖户显示目前无滞销,33%显示滞销好转,13%还存正在滞销景况。蛋鸡落选方面,因为目前活禽市集不活泼,蛋鸡遍及落选坚苦,因为养殖户落选后还要实行清栏消毒任务,起码20天安排才调再出产,暂时蛋鸡落选坚苦景况,且跟着近期鸡蛋价钱迅疾回升,补栏志愿也不才降,也有一面养殖户蛋鸡正处于产蛋岑岭期,出产景况较好,显示不会落选。

  据调研清楚,目前养殖户鸡蛋出卖价钱纷歧,个中售价2-2.5元/斤占30%,2.5-3元/斤占40%,3元/斤以上占30%,合座鸡蛋仍有亏折,折半亏折0.1-0.5元/斤,38%亏折到达0.5-1元/斤,12%显示目前根本能够保本。

  蛋鸡出产方面,目前无数蛋鸡养殖户显示饲料供应题目不大,即是饲料及粮食价钱遍及上涨,增众了养殖本钱。对付后市养殖部署,57%养殖户显示撑持暂时养殖界限,14%养殖户退养,29%养殖户显示阅览。

  从世界景况来看,近年禽蛋产量稳步增进,供需根本较为平均。2月20日,世界鸡蛋现货价钱不停小幅回升,产区价钱升至2.65-2.7元/斤,销区均价撑持3.2-3.3元/斤。世界鸡蛋均价为2.67元/斤,估计跟着前期滞销的陈蛋(出产时分赶上10天)豪爽加快进入冷库,鸡蛋库存压力减轻,鸡蛋需求还原,叠加4-5月肉鸡供应产生阶段性断档预期,4月鸡蛋价钱希望正在4-4.5元/斤,养殖利润还原。

  目前现货市集来看,节后利空根本出尽,各地连绵复工使需求回升,物流还原使鸡蛋运输畅达,库存渐渐出清,屠宰场产能还原又将促使淘鸡连绵出栏,禽类补栏热中回升会使种转商形象省略。这些身分导致短期鸡蛋现货价钱触底回升。后市跟着鸡蛋步入消费淡季,估计中期鸡蛋价钱上行仍较为乏力。

  蔬菜方面,截至暂时有折半以上蔬菜滞销景况仍未取得有用办理。据调研反应,蔬菜滞销的厉重来历正在于疫情影响下道道运输题目,目前,道道题目、人工题目仍是暂时种植户面对的厉重题目。暂时市集遍及以为本轮世界性的蔬菜滞销题目会影响下一季蔬菜供应景况,大一面种植户仍部署撑持种植面积,但也有近30%种植户仍正在阅览中。然而,跟着政府及企业助助对接、连绵有菜估客上门收购及电商出卖等种种渠道办理式样的实行,目前蔬菜滞销景况仍旧取得必定缓解。

  生果方面,调研结果显示,暂时三分之二的橘农显示,砂糖橘仍要紧滞销,砂糖橘滞销厉重因缺乏收购商及采果工人,同时,运输题目也已经存正在。三分之一的橘农则显示,滞销景况仍旧取得办理,出卖量增众。虽各渠道促使砂糖橘题目渐渐办理,但目前仍面对售价偏低乃至亏折步地。其它,近年来,邦内砂糖橘产量迅疾增众,整体工业供应过剩题目渐渐涌现,加上目前砂糖橘产生种植亏折,这一工业或面对从新洗牌步地。据调研,暂时草莓滞销景况仍旧根本取得办理,近期草莓价钱有所上调。但苹果方面,因为交通管制及市集需求不佳,苹果滞销景况仍较为要紧,且暂时苹果也面对同砂糖橘雷同的供应过剩题目,春节前后本为苹果消费旺季,因为疫情影响,本年苹果需求大减,也巩固了苹果消费窘境。

  水产方面,近一半养殖户显示暂时水产物仍面对要紧滞销景况,疫情影响,运输受阻及市集紧闭是暂时滞销仍要紧的厉重来历。水产滞销也使得长江流域新年度投苗出产无法平常实行,同时,暂时水产物低价也必定水平影响新年度投苗及出产进入。

  疫情对禽类养殖影响浩大,开始计算目前直接失掉已超百亿元。指日跟着道道扫除,市集渐渐还原贯通,肉鸡滞销景况大大好转,一面地域肉鸡价钱仍旧回升至本钱线上方。本次布瑞克调研显示,截至目前有80%的肉鸡养殖户已无滞销景况。虽已无滞销,但绝大无数肉鸡养殖户均显示肉鸡养殖亏折要紧,进而影响到了后期养殖补栏志愿,近一半养殖户显示仍正在阅览或退养。蛋鸡养殖景况与肉鸡似乎,截至暂时,鸡蛋滞销景况也取得好转,但仍亏折。世界来看,禽蛋供需根本平均,短期企业复工蛋鸡需求增众,利于蛋价回升。

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